쌀, 냉장고에 보관하면 얼마나 오래갈까? 쉽고 빠른 방법!

쌀, 냉장고에 보관하면 얼마나 오래갈까? 쉽고 빠른 방법!

 

목차

1. 쌀 냉장 보관, 왜 해야 할까?
2. 쌀 냉장 보관, 얼마나 오래갈까?
3. 쌀 냉장 보관, 쉽고 빠른 방법
4. 쌀 냉장 보관, 주의사항

1. 쌀 냉장 보관, 왜 해야 할까?

쌀은 온도와 습도에 민감하여 벌레가 생기거나 곰팡이가 피기 쉽습니다. 특히, 여름철에는 상온에 보관하면 며칠 만에 쌀벌레가 생기는 것을 볼 수 있습니다. 쌀을 냉장 보관하면 신선도를 오래 유지하고 해충 발생을 막을 수 있습니다.

2. 쌀 냉장 보관, 얼마나 오래갈까?

일반적으로 쌀을 냉장 보관하면 1~2개월 정도 신선하게 유지할 수 있습니다. 하지만 보관 온도와 습도, 쌀의 종류에 따라 보관 기간이 달라질 수 있습니다.

3. 쌀 냉장 보관, 쉽고 빠른 방법

1. 밀폐 용기 준비: 쌀을 보관할 밀폐 용기를 준비합니다. 유리나 플라스틱 밀폐 용기가 좋습니다.
2. 쌀 소분: 쌀을 1~2주 분량으로 소분하여 밀폐 용기에 담습니다. 너무 많은 양을 한 번에 담으면 냉장고 공간을 많이 차지하고, 꺼내 쓰기도 불편합니다.
3. 김치냉장고 또는 냉장실 보관: 쌀을 김치냉장고나 냉장실에 보관합니다. 김치냉장고는 일반 냉장실보다 온도가 낮아 쌀을 더 오랫동안 신선하게 보관할 수 있습니다.
4. 습기 제거: 쌀과 함께 습기 제거제나 마늘, 통후추 등을 넣어두면 쌀의 신선도를 유지하는 데 도움이 됩니다.

4. 쌀 냉장 보관, 주의사항

• 쌀을 냉장 보관할 때는 반드시 밀폐 용기를 사용해야 합니다. 그렇지 않으면 쌀이 냉장고 냄새를 흡수하거나 건조해질 수 있습니다.
• 쌀을 냉동 보관하면 수분이 증발하여 밥맛이 떨어질 수 있으므로 냉장 보관을 권장합니다.
• 오래된 쌀은 새 쌀과 섞어서 보관하지 않는 것이 좋습니다. 오래된 쌀의 냄새가 새 쌀에 배어들 수 있습니다.